柚!
今天來跟各位介紹這間火鍋店,柚一鍋 a Pomelo's Hot Pot。
柚一鍋是“新橋集團”的餐廳,當新竹人聽到新橋,第一個反應絕對是“那品質應該不錯”,
果不其然,確實不錯吃,肉的品質也很好,又搭配著美美的裝潢和環境,心情整個愉悅。
推薦給要與曖昧對象吃飯的人或是情侶,包準會加不少分唷
▼ 店家資訊
柚一鍋 a Pomelo's Hot Pot
FB: https://www.facebook.com/pomelo.hot.pot/?ref=page_internal
營業時間: 每天11:30~22:30
柚一鍋位在新竹大遠百旁,需停車的朋友可以停明志書院~
餐廳是白色的建築,上面有個柚子logo,非常可愛 ((那天下雨...原諒我沒拍照
▼門口則是走木質風,搭配上黃光與盆栽,很有日系的溫暖感。
▼走進餐廳,又是一陣純白乾淨,
店內位子蠻多的,有兩人、四人及多人長桌,樓上還有圓桌的包廂。
▼菜單是可愛的柚子形狀 (詳細菜單)
火鍋主要分成基本鍋物、超值套餐、人氣超值套餐,價格分別為NT.350、490、690,
三種套餐皆有任一湯底、菜盤、主食、甜點及飲料,差別在於肉品,
基本鍋物是一般的肉,有七種可選,
超值套餐則是雙拼,八種選兩種(七種一般肉+海鮮拼盤)
人氣超值套餐也是雙拼,但拼的是高級的肉品和海鮮,六選二(四種高級肉+兩種海鮮拼盤)。
如果只想吃一種高級肉品,也有“單層好肉套餐”可以選擇,這就依不同肉有不同的價錢,
ex:日本A5和牛 NT.990、美國Prime沙朗 NT.620...
▼基本鍋物 (選一種肉)
▼超值套餐 (選兩種肉)
選好套餐和肉品後,接著是選湯底、主食和甜點,
湯底的部分,總共有八種,每一種都很特別,個人最愛“柚子大蔥雞湯”
▼上菜囉
我們湯底點了四季時蔬雞湯、柚子大蔥雞湯和干貝金雞湯,
三個都是雞湯路線,所以基底喝起來差不多,但四季時蔬雞湯有蔬菜的清甜味,比較清爽,
柚子大蔥雞湯則有淡淡的柚子味,柚子與雞湯意外的融合,喝第一口很驚艷,
干貝金雞湯也不錯喝,只是我比較沒印象XD
菜盤部分正常發揮,主要是一些健康的蔬菜,沒有火鍋料和丸子類的東西 ((現在火鍋店的菜盤都好健康...
另外,想特別稱讚一下他們的“醬料”,
除了基本的蔥、蒜、醬油、沙茶醬等等,還有一款很好吃的“辣椒油”,沾肉超適合,
對了!還有我愛的香菜~~這可以加100分!
▼滑嫩雞柳
▼滑嫩鮮牛肉
我們點了基本鍋物的滑嫩雞柳、滑嫩鮮牛肉和低脂健康牛,
只能說真的必點“滑嫩”的品項,雞肉和牛肉都好吃,真的滑又嫩,搭配辣椒油超棒
而且煮這種肉不會產生太多泡沫,不會污染湯底,湯可以一直喝。
▼滿滿的一鍋
火鍋吃完後還有甜點,有香草冰淇淋、優格冰淇淋和豆花,
香草冰淇淋和麥當勞的蛋捲冰淇淋有一點點像,但吃到後面有點膩,優格口味的比較好吃,
雖然整體份量看起不多,吃起來好飽又滿足,柚子湯底好好喝啊。
現在火鍋店越開越多間,而且一間比一間還網美,也一間比一間貴。
柚一鍋不但裝潢美、價格合理,餐點品質也很好很有特色,
尤其是湯底和肉品,值得去品嚐一下唷~他們的名片也超可愛。
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